日本酒をお取り寄せするなら特別純米酒？それとも純米大吟醸？

日本酒をお取り寄せするなら特別純米酒？それとも純米大吟醸？

日本酒のお取り寄せで贈り物をしたいとき、特別純米酒にすべきか純米大吟醸にすべきか迷う人も多いのではないでしょうか。お酒に使うお米は1等から３等、そして規格外の４つに分類されますが、３等以上・規格外のお米を使うと対象外になる特定名称酒があります。お取り寄せする人の多くはこの特定名称酒を選択するケースが多いのですが、これは一定基準を満たしたもので品質の良い日本酒の証といっても過言ではありません。アルコールの添加により純米系や吟醸系・本醸造系などの種類に分類され、純米には４種類があって特別の名が付くものを除くと精米歩合と呼ぶお米の削り度合いで変わります。特別純米酒は精米が60％以下で特別な醸造方法で製造されたもの、純米吟醸は精米が60％以下で通常醸造方法で生産されたものなどの違いがあります。なお、価格がお手頃なものを購入した場合は精米度合い低い本醸造系がおすすめです。特別な醸造方法は、酒蔵ごとのオリジナル製法により造り出される日本酒です。

ギフトのお取り寄せに最適！日本酒は本醸造系がお買い得

これから年末に向かうと、多くの家庭で日頃からお世話になっている方に対してお歳暮を買い求めることになります。毎年デパートやスーパーでは特設会場を用意して、色んな品が販売をされているわけです。以前は鍋料理や鮭・スイーツが人気を得ていましたが、昨今はアルコールに支持が移りました。なかでも日本酒は幅広い年代に愛されており、もっとも欲しいアイテムと言われるまでになりました。日本酒は基本的にはかなりコストが高いギフトで、お取り寄せだと銘酒と呼ばれるものしかありません。少しでも安い価格で買い求めるにはどうしたらいいのでしょうか。簡単にコツをご紹介すると、大吟醸系ではなく、本醸造系を選ぶのが賢明な行動です。日本酒は大半が吟醸系で占めてるジャンルで、山田錦というブランド米を主原料にしてきました。その結果一升瓶で2万円以上もします。その点、本醸造系だとアルファ米で生み出して折り、一升瓶でも5000円以下で買えます。